Выпечка

Выпечка – это блюда, выпекаемые в духовке, микроволновке или мультиварке; сладкая выпечка обычно называется кондитерскими изделиями. Рецепты выпечки включают большое разнообразие кондитерских и хлебобулочных изделий, в состав которых обычно входят мука, молоко, масло, яйца, сахар.

Самым популярным продуктом, получаемым путем выпечки, является, конечно, хлеб; помимо хлеба методом выпекания готовят торты, пироги, печенья, булочки, кексы, запеканки, пиццу и другие блюда.

Домашняя выпечка хлеба отличается от, к примеру, домашней выпечки тортов технологией приготовления и рецептурой. Кондитерские изделия имеют более высокое содержание жира в тесте, чем хлеб, что отражается на их структуре, а также сахара.

Лучшие рецепты выпечки с фото из творога, сметаны или на кефире, из дрожжевого теста, слоеного теста или песочного теста ищите на TestoVed.com, пеките вкусную выпечку и делитесь своими идеями и результатами в комментариях.

Пицца: рецепты в домашних условиях в духовке

Пицца из пищи бедных итальянцев за годы существования различных рецептов приготовления блюда перешла в разряд кулинарных шедевров с мировой известностью...

Штрудель: рецепты с грушей

Как приготовить грушевый штрудель? Классический австрийский десерт готовят с самыми разнообразными начинками, сладкими и солёными, но груша в качестве начинки...

Штрудель с вишней

Как приготовить самый вкусный штрудель с вишней? Вишнёвый штрудель (нем. Weichselstrudel) входит в тройку самых популярных штруделей в кофейнях Вены,...

Кростата: пирог с абрикосовым вареньем

Пирог из песочного теста с абрикосовым вареньем относится к итальянской кухне. Кростата – рецепт итальянская – рецепт пирога с абрикосовым...

Шоколадный кекс с вишней

Шоколадный кекс с вишней – классическое сочетание вкусов. Вишня и шоколад идеально дополняют друг друга, а какао в рецепте делает...

1 2 3 4 5