Выпечка

Выпечка – это блюда, выпекаемые в духовке, микроволновке или мультиварке; сладкая выпечка обычно называется кондитерскими изделиями. Рецепты выпечки включают большое разнообразие кондитерских и хлебобулочных изделий, в состав которых обычно входят мука, молоко, масло, яйца, сахар.

Самым популярным продуктом, получаемым путем выпечки, является, конечно, хлеб; помимо хлеба методом выпекания готовят торты, пироги, печенья, булочки, кексы, запеканки, пиццу и другие блюда.

Домашняя выпечка хлеба отличается от, к примеру, домашней выпечки тортов технологией приготовления и рецептурой. Кондитерские изделия имеют более высокое содержание жира в тесте, чем хлеб, что отражается на их структуре, а также сахара.

Лучшие рецепты выпечки с фото из творога, сметаны или на кефире, из дрожжевого теста, слоеного теста или песочного теста ищите на TestoVed.com, пеките вкусную выпечку и делитесь своими идеями и результатами в комментариях.

Тыквенные панкейки

Тыквенные панкейки пришли к нам из американской кухни, отсюда и название – американские блинчики из пюре тыквы. Тыква – своеобразный...

Шоколадные капкейки

Шоколадные капкейки нежные, наивкуснейшие с великолепным шоколадным кремом ганаш, легко приготовить дома. Классический рецепт – шоколадные капкейки с кремом ганаш,...

Шоколадно-банановый торт

Шоколадно-банановый торт в домашних условиях легко приготовить из мягких и нежных банановых коржей, покрыв их шоколадным кремом. Банановое тесто для...

Панкейки на воде

Панкейки на воде, приготовленные без молока, содержат минимум продуктов. Можно ли вкусно приготовить панкейки на воде? Ошибочно полагать, что рецепт...

Банановый пирог

Банановый пирог на кефире – вкуснейший пирог. Простой рецепт пирога на кефире позволяет испечь легкую и вкусную выпечку с бананом...

Банановые панкейки

Ароматные банановые панкейки готовятся буквально за 10 минут. Рецепт банановых панкейков простой, а готовые панкейки пышные, легкие и вкусные. Из...

1 2 3 4 5