Пирог из песочного теста с абрикосовым вареньем относится к итальянской кухне. Кростата – рецепт итальянская – рецепт пирога с абрикосовым...
Пироги
Пироги – это выпечка, состоящая из теста и начинки. Рецепты пирогов делятся на сладкие и несладкие, открытые и закрытые, а также различаются в зависимости от того, какое тесто используется для приготовления пирога.
Открытые пироги готовят из одного слоя теста, которое покрывает форму для запекания и образует дно пирога, а затем заполняется начинкой. В пирогах-перевертышах же, наоборот, начинка находится внизу пирога, а сверху закрывается тестом (такие изделия, как правило, переворачиваются при подаче). Закрытые пироги состоят из двух слоев теста, которые полностью закрывают начинку сверху и снизу.
Тесто для пирогов в рецептах используется самое разнообразное; для открытых сладких пирогов популярно, например, песочное тесто; часто готовят пироги из слоеного, дрожжевого, бисквитного теста. Начинки для пирогов могут использоваться в сыром виде или готовиться заблаговременно: из мяса, фарша, капусты, яиц, картошки, грибов для несладких пирогов, творога, мака, ягод, фруктов для сладких.
Простые рецепты пирогов с фото от ТестоВеда помогут Вам приготовить пирог с любой начинкой легко и быстро, а советы к рецептам расскажут как сделать вкусное тесто.
Что такое клафути с вишней? Французский десерт клафути (фр. clafoutis, ударение на последний слог) – это сладкая выпечка, представляющая собой...
Банановый пирог на кефире – вкуснейший пирог. Простой рецепт пирога на кефире позволяет испечь легкую и вкусную выпечку с бананом...
Шоколадный пирог из плитки шоколада, покрытый глазурью, – самый вкусный шоколадный пирог, влажный, сочный, простой и очень вкусный. Готовят его...
Морковный пирог – простой рецепт в духовке с апельсином, грецкими орехами и корицей, легкий и вкусный, сочный десерт из моркови...
Лимонный пирог с безе – наивкуснейший пирог из песочного теста с начинкой из лимона, покрытый нежной меренгой. Как приготовить такой...
Американский тыквенный пирог с корицей готовят ко Дню благодарения и на каждый день зимой, осенью в разгар тыквенного сезона. Классический...