Как приготовить пирог с творогом и яблоками? Рецептов творожно-яблочных пирогов больше, чем кажется на первый взгляд. Вкуснейшую выпечку пекут в...
Пироги
Пироги – это выпечка, состоящая из теста и начинки. Рецепты пирогов делятся на сладкие и несладкие, открытые и закрытые, а также различаются в зависимости от того, какое тесто используется для приготовления пирога.
Открытые пироги готовят из одного слоя теста, которое покрывает форму для запекания и образует дно пирога, а затем заполняется начинкой. В пирогах-перевертышах же, наоборот, начинка находится внизу пирога, а сверху закрывается тестом (такие изделия, как правило, переворачиваются при подаче). Закрытые пироги состоят из двух слоев теста, которые полностью закрывают начинку сверху и снизу.
Тесто для пирогов в рецептах используется самое разнообразное; для открытых сладких пирогов популярно, например, песочное тесто; часто готовят пироги из слоеного, дрожжевого, бисквитного теста. Начинки для пирогов могут использоваться в сыром виде или готовиться заблаговременно: из мяса, фарша, капусты, яиц, картошки, грибов для несладких пирогов, творога, мака, ягод, фруктов для сладких.
Простые рецепты пирогов с фото от ТестоВеда помогут Вам приготовить пирог с любой начинкой легко и быстро, а советы к рецептам расскажут как сделать вкусное тесто.
Начинка для пирогов из любого теста способна превратить простые несладкие пироги, выпечку со сладким наполнителем в любимый пирог с вкусной...
Самый быстрый вариант приготовления пиццы – пицца в микроволновке: если приготовить ингредиенты заранее, легко сделать пиццу за 5 минут. Как...
Начинка для пиццы, рецепты в домашних условиях, имеет варианты с различными составами ингредиентов; следуя рецептам, просто сделать вкусные начинки дома,...
Итальянская пицца быстро может приготовиться в домашних условиях на сковороде, есть простые рецепты с разным тестом, и без теста быстрым...
Пицца из пищи бедных итальянцев за годы существования различных рецептов приготовления блюда перешла в разряд кулинарных шедевров с мировой известностью...
Как приготовить грушевый штрудель? Классический австрийский десерт готовят с самыми разнообразными начинками, сладкими и солёными, но груша в качестве начинки...
Как приготовить самый вкусный штрудель с вишней? Вишнёвый штрудель (нем. Weichselstrudel) входит в тройку самых популярных штруделей в кофейнях Вены,...
Что такое яблочный штрудель и как его приготовить? Apfelstrudel (нем. штрудель с яблоками) – традиционный венский штрудель, популярная выпечка родом...
Кростата – рецепт пирога с абрикосовым вареньем, джемом, повидлом или свежими фруктами – популярная в Италии выпечка на десерт или...
Что такое клафути с вишней? Французский десерт клафути (фр. clafoutis, ударение на последний слог) – это сладкая выпечка, представляющая собой...
Банановый пирог в духовке – вкуснейший банановый пирог, простой рецепт пирога на кефире позволяет испечь легкую и вкусную выпечку из...