Чем полезен крыжовник для организма человека?

В чём польза и вред крыжовника для здоровья? На даче от предыдущих хозяев остались кусты крыжовника, не знаю стоит от них избавляться или нет, если есть какая-то польза от крыжовника для организма?

Спрашивает Яна
Отвечает ТестоВед

Однозначно не стоит избавляться от кустов крыжовника, его полезные свойства для организма человека обусловлены богатым витаминно-минеральным составом. Ягоды крыжовника насыщены витаминами группы В, в частности В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин) и В9 (фолиевая кислота), а также витаминами А и С. Кроме того, ягоды крыжовника (особенно кожица) содержат большое количество меди, фосфора, калия, кальция, йода, марганца и других микроэлементов.

100 г ягод свежего крыжовника содержат 45% суточной нормы витамина С, 18% суточной нормы клетчатки и 10% суточной нормы витамина А. Благодаря этому регулярное употребление в пищу ягод крыжовника повышает иммунитет, улучшает состояние кожи и волос, улучшает метаболизм и предотвращает развитие рака толстой кишки.

ТестоВед советует. Не менее полезно, чем свежие ягоды, и домашнее варенье из крыжовника, заготовленное на зиму с варкой или без.

Крыжовник полезен и для сердечно-сосудистой системы: антоцианы и лейксантоцианы, содержащиеся в ягодах, укрепляют сосуды, оказывают мягкое гипотензивное действие при гипертонии, снижают уровень вредного холестерина в крови.

Рекомендуется есть крыжовник при ожирении: ягоды оказывают мочегонное, послабляющее и желчегонное действие на организм человека. Крыжовник полезен людям, подвергшимся воздействию радиации, крыжовниковый сок облегчает выведение из организма радионуклидов, солей тяжёлых металлов, оказывает общеукрепляющее и противовоспалительное действие.

Чем полезен крыжовник для организма человека:

  • способствует улучшению обмена веществ при нарушениях метаболизма и ожирении;
  • укрепляет иммунитет против инфекций и простудных заболеваний (особенно полезен крыжовник для детей);
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет сосуды и снижает повышенное артериальное давление;
  • улучшает состояние кожи и волос, укрепляет сетчатку.

Но и это ещё не все полезные свойства крыжовника. Особенно полезен крыжовник для женщин любого возраста, включая беременных, хотя последним лучше всё же употреблять плоды в умеренных количествах.

Итак, чем же полезен крыжовник для женщин:

  • употребление отвара из листьев крыжовника, как и свежих ягод, оказывает кровоостанавливающее действие и нормализует нарушения менструального цикла;
  • оказывает профилактическое действие на организм женщин, предрасположенных к онкологическим заболеваниям;
  • улучшает работу почек и уменьшает отёки при умеренном употреблении у беременных женщин.

Несмотря на обширную пользу, вред крыжовник также может нанести организму, особенно, если кушать плоды в больших количествах:

  • не стоит есть много крыжовника на голодный желудок, чтобы не спровоцировать расстройство ЖКТ;
  • противопоказан крыжовник людям, страдающим язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, а также колитами и энтероколитами;
  • с осторожностью, в малых количествах нужно употреблять плоды при заболеваниях почек и мочевыводящих путей;
  • аллергия на крыжовник бывает редко, хотя возможна индивидуальная непереносимость.
Спроси ТестоВеда